{Реинтродукция-фаза 1} Горчица

Ако вече сте въвели синапени семена, ви предлагам да си направите тази домашна горчица, която идеално върви към наденички и пържолки. Леко пикантна, наситено жълта, смелете я толкова гладко, колкото предпочитате, а можете и да добавите смес от жълти и черни синапени семена за контраст и по-изразен вкус.

img_6435

Продукти за 2 бурканчета от 250мл:

120 гр. жълти синапени семена (или смес от жълти и черни, ако обичате по-пикантна горчица)

2/3 ч.ч. бяло сухо вино

2/3 ч.ч. ябълков оцет

2 ч.л. куркума

2-3 с.л. кленов сироп

1 ч.л. хималайска или морска сол

img_6433

Приготовление:

Смесете всички продукти в купа и разбъркайте добре. Увийте купата с фолио за свежо съхранение и оставете 3 дни на стайна температура. Изсипете цялата смес в блендер или Нутрибулет и пасирайте до желаната консистенция. Ако е нужно добавете малко вода, за да може да се смели добре.

img_6429

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.