Категория: Зеленчуци

Зеленчуци, Рецепти, Свинско

AIP пица с прошуто и смокини

Започвайки АИП, сигурно сте си мислели, че завинаги сте приключили с пицата. Но не е задължително! Оказва се, че има как да се направи АИП пица (разбира се, не е храна за всеки ден, а за специални поводи). Рецептата е адаптирана от книгата The Healing Kitchen. Продукти за 1 пица: За тестото: 2/3 ч.ч. нишесте […]

Зеленчуци, Рецепти, Телешко и агнешко

Телешка яхния със зеленчуци

Чували ли сте за InstantPot? Това е един прекрасен уред – електрическа тенджера под налягане, който толкова улеснява живота, че на човек му иде да го разцелува. Костен бульон за 2-3 часа – няма проблем! Страшно крехко телешко(мооозък!) за 40 мин – имаш го! Зеленчуци на пара за 10-15 мин. – и още как! Наистина, ако […]

Зеленчуци, Рецепти

Пюре от броколи

Това пухкаво пюре от броколи е интересен начин за поднасяне на този зеленчук, а приготвянето му е лесно и не отнема много време. Идеята за рецептата е от книгата „Simple French Paleo“ на Софи ван Тигелен. Ако не можете да намерите банани за готвене, със сладки картофи също става (само цветът става кафеникав). Продукти за […]

Зеленчуци, Рецепти

Спагети с авокадо сос с бекон

Паста със сметана при AIP? Невъзможно? Не съвсем! Ако заменим пастата с тиквички, а смената с авокадо, като добавим бекон за разкош, костен бульон за оздравяващите му свойства и пресни подправки за аромат – ето ти една прекрасна паста, която на всичкото отгоре е AIP. Продукти за 2 порции: 2 средни тиквички 2 бр. голямо, […]

Зеленчуци, Рецепти

Тиква с шалот и салвия

Сладките картофи са една от основните храни при AIP, но ако ги ядем всеки ден, лесно могат да ни втръснат. Тиквата също е отличен източник на въглехидрати и макар че в България сме свикнали да я ядем в сладък вариант, тази солена гарнитура е идеална, сервирана към телешки дроб. Продукти за 2 порции: 3 ч.ч. […]

Зеленчуци, Морска храна, Рецепти

Спагети с джинджифилови скариди и ягоди

Ако тръгвате по пътя на AIP, но сте любители на италианската храна и на пастата в частност, не се притеснявайте, просто си направете паста от тиквички!В тази рецепта има всичко нужно за едно добре балансирано хранене, а е невероятно вкусна и се приготвя за има-няма 30 минути, така че няма да ви се налага да […]