Категория: Десерти

Десерти, Зеленчуци, Празници, Рецепти

Сурови морковени кексчета

Когато стане въпрос за торта от моркови, винаги се сещам за един виц, който беше много популярен, докато бях в основното училище: Едно зайче влезнало в една сладкарница и попитало: „Имате ли тоЛтички от моЛкови?“ „Не“, отговорили в сладкарницата. На следващия ден зайчето пак отишло в тази сладкарница и попитало: „Имате ли тоЛтички от моЛкови?“ […]

Десерти, Празници, Рецепти

{Реинтродукция фаза 2} Лайм пай

Отминалата седмица свърших доста работа по обещаното двуседмично примерно АИП меню и без да звучи самохвално, много съм доволна от резултата – получи се доста балансирано меню и такова, което да представи протокола в правилна светлина. Останала ми е съвсем мъничко работа още – една единствена рецепта и малко работа по техническото оформление. Ако не […]

Десерти, Празници, Рецепти

{Реинтродукция фаза 3} Сурово тирамису

Едно от най-първите неща, които приготвих, когато се запалих по готвенето, беше тирамису. Тогава то беше с купени бишкоти и много бяла захар. От тогава досега съм опитвала много различни рецепти, – обикновени и Палео, но все нещо като че ми липсваше във вкуса. Днешната рецепта обаче е пълен успех, а и се приготвя много […]

Десерти, Закуска, Празници, Рецепти

Бисквитки със сладък картоф

Кой е определил кои бисквитки са коледни? Да, наистина има рецепти, които се „пазят“ само за тези празници, но какво лошо има да се приготвят по което и да е време? Или пък защо да не си направим нетрадиционни бисквитки за Коледа и да ги наречем коледни? Тази година реших да направя точно това – […]

Десерти, Закуска, Рецепти

{Реинтродукция фаза 2} Какаови палачинки

Днес ще си говорим за храни, които не обичам, тъй като това е темата на девети ден от предизвикателството. Въпреки че се опитвам да се храня много разнообразно, има доста храни, които не обичам. Ще ми отнеме доста време да ги изброявам, затова ще спомена само този продукт, който ще бъде в светлините на прожекторите […]

Десерти, Закуска, Рецепти

{Реинтродукция фаза 2} Мъфини с боровинки

Навън е  мрачно, мъгливо и студено, но на мен ми харесва. Много обичам да се разхождам нощем, когато има мъгла (ако се абстрахираме от фините прахови частици и това колко е мръсен въздухът). Светлината от уличните лампи се разпръсква нежно, дърветата сякаш имат ореоли от тази разпръсната светлина, снегът белее, улиците са празни… идилия. Както […]

Десерти, Рецепти

Тапиока пудинг с печени ябълки и едно предизвикателство

Преди няколко дни неочаквано за мен бях предизвикана от HealthyWithDeni да участвам в #Healthylicious предизвикателството за месец декември, посветено на храната, празниците, уюта и т.н., и т.н. И напук на ужасно натоварения ми график в момента, реших да приема предизвикателството.  Темите можете да видите тук:  Знаете ли, проблемът при мен е, че мозъкът ми работи само в два […]

Десерти, Празници, Рецепти

Сладки с мас

Със съпруга ми сме си създали традиция преди Коледа да посещаваме някакво културно мероприятие – обикновено опера, балет, оперета, тъй като българският му не винаги е достатъчен, за да се справи с цяла театрална постановка. Тази година заедно с родителите ми бяхме в музикалния театър на представлението на балет „Арабеск“ – „Кармина Бурана и Болеро“. […]

Десерти, Рецепти

{Реинтродукция-фаза 2} Сладкиш с ябълки и канела

Когато бях дете, неделите почти винаги ухаеха на домашен сладкиш. Започваха с тягостни домашни задължения като чистене, писане на домашни, но след това майка ми честичко приговяше по нещо сладичко и ставаше толкова уютно, особено когато се съчетаеше с аромата на горещо следобедно кафе и посещение по съседски. Тъй като тази седмица прекарахме почти изцяло […]

Десерти, Рецепти

{Реинтродукция-фаза 4}Лешникова торта с маскарпоне и ягоди

Днес е много специален ден – моята майка има рожден ден! Искам да й пожелая най-вече здраве, щастие и спокойствие! Да е винаги така лъчезарна и зареждаща, отворена към новото и с млад дух! Обичам те, мамо! Честит рожден ден! В нейна чест всички в семейството сме взели отпуска, а аз от своя страна съм […]