Категория: Здраве

Здраве

5 здравословни хранителни навика или как да продължа да се храня здравословно, когато първоначалната еуфория от промяната премине?

Декемврийското предизвителство се оказа много ползотворна задача и определено провокира размисли. Темата за днешния седми ден – 5 хранителни навика, ми напомни, че с много от вас сме си говорили, че започването на АИП или Палео (или каквато и да е по-радикална промяна на начина на хранене) е лесно, но след като еуфорията от новото […]

Закуска, Здраве, Зеленчуци

АИП „овесена“ каша

В разрешените АИП продукти можете да намерите така наречената спагетна тиква, която е тип зимна тиква, жълтеникава, доста влакнеста (от където идва и името й) и няма типичната за тиквата сладост. С нея има доста разнообразни рецепти и много съжалявах, че все не намирах такава по магазините, за да я изпробвам. Представете си обаче огромното […]

Здраве

Моят тип метаболизъм или защо не се подобрявам с АИП

Понякога чета коментари в различни групи, посветени на АИП и въобще здравословното хранене, че АИП режимът не работи. Хората остават много разочаровани, тъй като са възлагали големи надежни да се почувстват по-добре. Ако дойдете при мен с това оплакване, ще ви попитам дали спазвате протокола правилно – дали освен изключванията, правите и правилните включвания (органи, […]

Закуска, Здраве, Органно месо, Рецепти, Телешко и агнешко

Пастет с ягоди

Преди да ви представя днешната рецепта, ми се ще да си поговорим за минералния баланс на човешкото тяло. Говорила съм си лично с доста хора с хронични заболявания, основно автоимунни, разбира се, но и метаболитни нарушения, неврологични и невродегенеративни състояния. И въпреки че всеки случай е уникален и спефицичен, има едно нещо, което казвам на […]

Здраве

Разширен АИП списък с 500+ позволени и забранени храни

Започвайки АИП често ни се случва да изпадаме в чуденка дали даден продукт е протоколен или не. Повечето списъци са концентрирани само върху основните продукти, но всеки от нас има различни вкусове и посягаме към различни продукти. Тук ви предлагам един доста разширен списък с над 500 хранителни продукта, съгласуван основно с готваркста книга на […]

Здраве, Напитки, Рецепти

Адренален коктейл

Много от автоимунните заболявания, бидейки често провокирани от стрес, вървят ръка за ръка с изтощени надбъбречни жлези. Най-лесно разпознаваемите симптоми са лесна уморяемост, неспокоен сън, безсъние, будене посред нощ и невъзможност за сън след това, неконтролируема нужда от кафе сутрин, силна умора в следобедните часове, нисък праг на поносимост към стрес, но симптомите могат да […]

Здраве

АИП извън храната

Статията за храненето по АИП и грешките, които могат да се допуснат, беше една от първите, които написах. Разбираемо тя е и една от най-четените в блога. Но АИП не е просто начин на хранене, а цял протокол, начин на живот, ако щете. И ако оставим настрана психологическата част, отработването на стреса, съня, запълването на […]

Здраве, Рецепти, Свинско

Откровено за провала и чудовищата,а за десерт Лимонено-балсамови ребърца

Мина доста време от както последно публикувах, факт! Не че ви се оправдавам, но усилено работех по няколко проекта, за които съвсем скоро ще ви разкажа, а и това съвпадна с интензивно обучение на работа във време, когато над 50% от екипа е в отпуска. Разбирайте минимум 12 часови работни дни и 2-3 часа за […]

Здраве, Органно месо, Рецепти, Свинско, Телешко и агнешко

Ранглиста на месата и как да си приготвим перфектен черен дроб в 8 стъпки

Когато започнах с АИП, исках да открия идеалната формула за приема на различните видове протеини и оздравяващи храни. За щастие се натъкнах на една статия от д-р Балантайн, в която тя дава напътствията, от които се нуждаех. За тези, които не знаят английски или пък тези, на които не им се чете цялата статия, ще […]

Здраве

„To bio or not to bio? Това е въпросът!“ – 15 храни, които да купуваме био и 15 чисти храни

Когато става въпрос за био храни, обикновено чувам две стандартни и изцяло полярни мнения по въпроса – „Абе, само се чудят как да ни излъжат да ни вземат парите, от колко години си ям обикновени от магазина, пък още съм жив“ и  „Много е важно всичко да е био, ако не е био не го […]