АИП лазаня

Здравейте, приятели! Надявам се, че двуседмичният АИП план ви допада и ви е полезен във вашето приключение. Днес наминавам да ви представя поредната АИП рецепта за паста – лазаня.

Да, оказва се, че с помощта на скромните тиквички, човек може да си спретне доста паста ястия. В тази рецепта има всичко нужно за балансирано АИП хапване – много зеленчуци, органно месо и наситен вкус. Ами… нападайте 🙂 Бон апети!

Принтирай
АИП лазаня
Много лесна и вкусна АИП версия на обичаната паста.
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 45 минути
Порции
големи порции
Продукти
  • 3 средни тиквички
  • 1 глава лук нарязан на ситно
  • 5-6 скилидки чесън пресовани
  • 250 гр. черен дроб пилешки, телешки или свински
  • 3 с.л. твърда АИП мазнина
  • 1 кг. кайма смес 60/40
  • 1 ч.ч. сос Маринара
  • 1 шепа листа пресен босилек
  • морска или хималайска сол на вкус
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 45 минути
Порции
големи порции
Продукти
  • 3 средни тиквички
  • 1 глава лук нарязан на ситно
  • 5-6 скилидки чесън пресовани
  • 250 гр. черен дроб пилешки, телешки или свински
  • 3 с.л. твърда АИП мазнина
  • 1 кг. кайма смес 60/40
  • 1 ч.ч. сос Маринара
  • 1 шепа листа пресен босилек
  • морска или хималайска сол на вкус
Инструкции
  1. Нарежете тиквичките на много тънки филийки (най-добре става с ренде тип мандолина).
  2. По желание запечете нарязаните тиквички на грил тиган за повече аромат на ястието.
  3. Разтопете мазнината в подходящ тиган и задушете лука и чесъна за 2-3 минути.
  4. Добавете нарязания на дребно черен дроб и задушете за 4-5 минути.
  5. Добавете и каймата и разбъркайте добре. Гответе, докато каймата придобие приятен загар.
  6. Махнете от котлона и смесете със соса Маринара, накъсаните листа босилек и сол на вкус.
  7. В достатъчно голяма тава наредете 1/3 от тиквичките на дъното, последвани от 1/2 от сместа с каймата, още 1/3 от тиквичките, останалата смес с кайма и завършете с последната 1/3 от тиквичките.
  8. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 30-45мин. на 170-180С.
  9. Оставете да поизстине 10-15 минути преди да сервирате.
Recipe Notes

*За напълно съвместим с АИП сос може да използвате тази рецепта.

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.