Сьомга с псевдо ризото

Гъсто, кремообразно, ал денте – такова трябва да бъде хубавото ризото. А същото важи и за АИП версията му. Добавете парче сьомга за протеин и омега-3 мастни киселини и сте си спретнали прекрасна вечеря! Рецептата е взаимствана от блога на една дама на име Кейт. Продукти за 2 порции: 2 средни глави червено цвекло, обелени … [Read more…]

Лаврак с прошуто и пюре от карфиол и маслини

Бързите рецепти, при които се ползват минимално количество съдове, са ми много любими. И тази рецепта е такава. Омега-3 от рибата, солидно количество зеленчуци и прошуто за удоволствие! Продукти за 2 порции: 300 гр. филе от дивоуловен лаврак 4 слайса прошуто 2 стръка естрагон 2-3 с.л. твърда АИП мазнина резенчета лимон за сервиране За пюрето: … [Read more…]

Пълнени сладки картофи

Вече сигурно всички знаете, че ритъмът на тялото ни е такъв, че сутрин храносмиламе протеините най-добре и закуската ни трябва затова да бъде богата на тях (а също и за да осигурим стабилна кръвна захар през деня), а вечер въглехидратите са любимият макронутриент на коремчетата ни и похапвайки ги тогава си гарантираме (много или малко) … [Read more…]

Рибена супа с кореноплодни

Сьомгата, освен на фурна и на тиган, може да се направи и на много вкусна и хранителна супа. Добавете й солидна доза кореноплодни, костен бульон и кокосово мляко и се насладете на тази истинска бомба от хранителни вещества. Продукти за 2 порции: 300 гр. филе от сьомга, почистено добре от костите и кожата 1.5 ч.ч. … [Read more…]

Супа с миди

Тази супа е толкова лесна и бърза за приготвяне (ако не броим чистенето на мидите, де), че няма как да не ви изкуши. Мидите са бъкани с хранителни вещества, не са скъпи (1кг. диви миди е 5.90лв във Фармхопинг) и се приготвят бързо. Какво по-хубаво от това! Продукти за 2 порции: 1 кг. черни миди, … [Read more…]

Лаврак на фурна с песто

В тези горещини все по-малко ни се застоява в кухнята, но ходенето на ресторант или купуването на готови храни от магазина не винаги са вариант, когато човек е на АИП. Затова търсим рецепти, които да се правят бързо и с възможно най-малко ползване на печката. Днес ви предлагам една такава рецепта – лаврак на фурна … [Read more…]